2021-03-05 3月 5日(金) 昨日の解答です。 ドーナツに、穴があるのはよく火を通す為。バウムクーヘンは、芯になる棒に生地を巻いて焼き、焼けたらまた生地を巻くという製造工程の為、穴が開いているそうです。 さて昨日の練習は、どうだったか。 前回ほどでは無いですが、多くの参加がありました。 今後も、分かりやすく、楽しく、安全に練習に取り組めるよう、内容を工夫していきたいと思います。