10月18日（月）

今朝の最低気温は４度。本当に寒くなりました。秋の深まりを感じます。

今週は、木曜日に体育館調整会議がありますので、忘れずに行きたいと思います。

秋が旬の食べ物　⑦椎茸（しいたけ）

しいたけは、春と秋の２回、旬があるそうです。香りが良く、焼いても天ぷらでも鍋物でも、色々な料理に欠かせない食材です。しいたけには、ビタミンDやカリウムなどがふくまれ、①骨をじょうぶにする　②コレステロール値を下げる　③便秘を解消する　④免疫力増強　など様々な効能があることが知られています。