山形県の大石田町に、そばの美味しいところがあり、毎年食べに出かけています。
私がよく行くのは、このお店です。メニューは、食べ放題のそば一品のみ。
昨日は平日でしたが、お客さんで賑わっていました。
席に着くと、そば、きくらげ、山菜、漬け物などがすぐ目の前に並べられます。
大根の下ろし汁につゆを入れ、好みの濃さにしてそばを食べます。
そばを食べ終わる頃「おひとりさん、おかわりいかがですか？」と、新しいそばを次々運んできてくれます。
満足いくまで食べ、おかわりを断ると、「そば湯」が届きます。
お店の中も古民家のよう雰囲気で、とても落ち着きます。
お店の方に訪ねると、普通の大人の方は３～４杯ぐらい。
これまでの最高は、女性で１０杯。男性で１３杯と聞きました。
すごい人がいるものです。
柴田和道会の先生方をいつか連れて来ようと思います。
一番食べるのは、あの先生です😸
